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El sector de la comercialización hortícola en Almería. Concentración, prospectiva y logística




Autor/es:

José Ángel Aznar, Emilio Galdeano, José Álvarez, Juan José Tapia y Ángeles Godoy

Fecha de publicación:

Marzo de 2013

Temática:

Desarrollo local, Sector agroalimentario.

Serie:

Economía

ISBN:

978-84-95531-56-8

Depósito Legal:

AL-256-2013

Resumen:

La horticultura intensiva desempeña un papel fundamental en el desarrollo socioeconómico de la provincia de Almería. Este sector ha superado hasta el momento todos los obstáculos que han ido apareciendo desde su surgimiento en la década de los años sesenta del pasado siglo. Sin embargo, una de las deficiencias que aún perdura es la excesiva atomización de sus empresas de comercialización. Durante los últimos años el contexto internacional y los mercados de destino de las hortalizas almerienses han experimentado cambios tan notables en sus comportamientos y funcionamiento que hacen que esta debilidad sea aún más evidente y que se requiera una respuesta adecuada puesto que está en juego el futuro de una parte importante del sector. Abordar esta cuestión así como las consecuencias que está teniendo y puede tener constituye el objetivo fundamental de la primera parte de esta investigación. En la segunda se realiza un análisis de prospectiva de las comercializadoras del sector hortícola, enfocado a la obtención de datos sobre diversas estrategias empresariales. Y en la tercera se aborda la mejora de la logística teniendo en cuenta medios alternativos al transporte por carretera; y se estudian los requisitos que debe cumplir una plataforma en destino. El estudio se ha planteado con un enfoque práctico aportando una serie de ideas y recomendaciones sobre los aspectos comerciales y logísticos del sector.

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